Medias

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    Carrément chocolat

    Que reste-t-il à découvrir à propos du chocolat ?

    Sur le ton de la confidence, Pierre Hermé lève le voile sur la relation savoureuse qu'il entretient avec le chocolat.

    Révélations, idées reçues malmenées, associations inattendues, en 30 définitions et 20 recettes - à dévorer d'une traite - Pierre Hermé traque le capricieux délice pour en apprivoiser les charmes.

    Mais cette fois, qui de l'audacieux gourmand ou de l'ingrédient star finira Carrément chocolat ?

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    Technical specifications

    Release dateOctober 26th 2009
    LanguageFrench
    PublisherA. VIENOT
    Categories
    Number of pages240 pages
    CompositionSingle-component retail product
    SupportHardback
    IllustrationsIllustrations, color
    Measure27.0 cm (Height), 21 cm (Width), 540 gr (Weight)
    Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper