Avec Comment ne pas mourir, son premier ouvrage novateur, ultradocumenté et très bien vulgarisé, le Dr Michael Greger, expert en nutrition de renommée internationale, avait démontré que mieux manger permet d’éviter de tomber malade et peut, par le fait même, nous sauver la vie. Cette fois, il nous invite à découvrir la science qui se cache derrière une perte de poids réussie à long terme. Le Dr Greger élabore ici le guide ultime de la perte de poids en repartant de zéro, avec