Medias
Desserts du Moyen-Orient: gourmandises, crèmes et pâtisseries
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Une sélection de recettes typiques du Moyen-Orient faciles à réaliser reflétant la diversité de cultures, d'ingrédients et d'influences de la région : biscuits aux épices, crêpes fourrées, pâtes aromatisées, gâteaux, entre autres. L'utilisation de produits sucrants traditionnels tels que les dattes et le miel permettent de réduire ou remplacer le sucre raffiné.
Technical specifications
Release date | October 18th 2021 |
Language | French |
Publisher | PHAIDON |
Categories | |
Number of pages | 239 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 28.0 cm (Height), 22 cm (Width), 1346 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |