Savez-vous que, avec l'alimentation et le mode de vie d'aujourd'hui, nous surchargeons notre foie de graisses, comme celui des canards qu'on gave, entraînant une épidémie de nouvelles maladies qui empêchent cet organe de bien jouer son rôle de station d'épuration de notre corps ? Il est donc temps de découvrir son fonctionnement, mais aussi les règles de vie qui nous permettent de le chouchouter.Ce livre nous explique comment traiter notre foie avec bienveillance, aussi bien