Le Wing-Chun est un système martial chinois logique, précis et cohérent, qui a été développé pour répondre au besoin de défense pratique de chacun. C'est un art martial, pour tous et toutes, connu pour son efficacité.William Cheung, ami d'enfance et camarade d'entraînement de Bruce Lee, a été initié très jeune au Wing-Chun. Dans le Hong-Kong de l'après-guerre, c'est dans la rue, face aux gangsters qui pullulaient, qu'il mettait à l'épreuve les techniques apprises dans l'école