Basiques du boulanger(Les):Pains, Viennoiseries, brioches et cie

1 Les pains de tous les jours

2 Des pains pour chaque occasion

3 Les petits pains spéciaux

4 Les viennoiseries

5 Les brioches

6 Les sablés, beignets & cie

7 Les tartes & flans



Spécifications techniques

Date de sortie18 octobre 2012
LangueFrançais
ÉditeurMARABOUT
CollectionMon cours de cuisine
Catégories
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure25.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 960 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier