Cuisine libanaise (La)

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Les 500 recettes proposées offrent un large panorama des traditions culinaires, des préparations et des saveurs libanaises, des mezze aux desserts et boissons, aux soupes, poissons, légumes, pains et plats mijotés : fatteh au poulet, freekeh d'agneau, manakish, citrons confits, konefeh, mouhalabieh, kebbeh, sahlab, etc.


Spécifications techniques

Date de sortie12 septembre 2013
LangueFrançais
ÉditeurPHAIDON
CollectionCuisine
Catégories
Nombre de pages511 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
FormatAvec jaquette
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure28.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 1774 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier