Medias
Le coffret du maître sushi
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Apprenez les bases pour réaliser des sushi préparer le riz vinaigré, découper les poissons, rouler les maki dans une feuille d'algue, faire des sushi en cornet, des nigiri...
Et découvrez d'autres recettes japonaises gyosa, tempura, poulet yakitori, porc tonkatsu, tofu teppenyaki, yakitori boulettes, soupe miso...
Spécifications techniques
Date de sortie | 06 novembre 2015 |
Langue | Français |
Éditeur | MARABOUT |
Collection | Coffret-cuisine |
Catégories | |
Nombre de pages | 24 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Coffret |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 27.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 912 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |