Ouvrir un hôtel...: et bien le gérer

Des éléments de réflexion pour élaborer un projet d'ouverture ou de reprise d'un hôtel, présentant notamment les nouvelles pratiques issues du numérique. Sont ainsi abordés l'importance de l'environnement géographique, économique et social de l'établissement, la nécessité d'élaborer une étude de marché préalable, l'aménagement et la décoration intérieurs ou encore la gestion quotidienne.


Spécifications techniques

Date de sortie26 novembre 2019
LangueFrançais
ÉditeurPUITS FLEURI
CollectionGestion & organisation
Catégories
Nombre de pages430 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Mesure22.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 558 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier