Depuis la Bible jusqu'à l'époque contemporaine, la littérature juive comprend un vaste ensemble de récits retraçant la vie exemplaire et les actions miraculeuses de saints, de justes, de pieux ou de martyrs. L'histoire regorge de figures saintes particulièrement représentatives des diverses communautés. Sont ici étudiés les "exempla" concernant les rabbins médiévaux.