Tourbillon

Cinquante recettes de pâtisseries utilisant la technique du tourbillon : crèmes pochées, tartelettes, galettes ou encore décors en chocolat.


Spécifications techniques

Date de sortie03 février 2020
LangueFrançais
ÉditeurCHENE
Catégories
Nombre de pages191 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure26.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 1146 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier