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Voyage gourmand dans les Alpes: Italie, Autriche, Suisse, France
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75 recettes traditionnelles et contemporaines sélectionnées durant les pérégrinations de la journaliste sur l'arc alpin de la Suisse à l'Italie et de l'Autriche à la France : quenelles de radicchio et de speck, bombardino, truite pochée à la roussette de Savoie ou soufflé à la chartreuse.
Spécifications techniques
| Date de sortie | 07 février 2022 |
| Langue | Français |
| Éditeur | GLENAT |
| Collection | Le verre et l'assiette |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 368 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture rigide |
| Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
| Mesure | 29.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 1770 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |